一.原料:
1.猴頭菇又稱猴頭菌,是一種長得很像猴頭的菌類植物,在菌類植物中一直備喜愛,因為其獨特的口感和鮮美的味道,是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品原料。
2.性味:味甘,性平。
二.南京澤朗生物的出品的:速溶猴頭菇粉:(40目-100目)
1.工藝:采用多效破壁低溫管線提取技術,高效離心,有效去除雜質,將猴頭菇細胞所含的多種氨基酸和豐富的多糖體、礦物質營養元素等釋放出來,保留了原料的內在物質。
2. 10萬級凈化車間,出料直接包裝,微生物合格保障。天然健康保障!
3.產品特點:口味純正,不結塊,水溶性好,溶解后無黑渣、無沉淀。迅速溶解,不漂浮,不抱團。
用于固體飲料,流動性好,不粘附包裝袋。
用于壓片糖果,不需要額外造粒,可直接使用。